Alergia a Alimentos y Escuela

Escrito por Isabel Rubio el 23 noviembre 2014 dentro de Educación para la Salud: La Etapa Escolar, Enfermedades de la Infancia, General | Sea el primero en Comentar este post

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Estoy preparando una charla sobre alergia a alimentos y escuela. La han solicitado desde uno de los colegios de Elche porque tiene un niño escolarizado con alergia a varios alimentos.
A través de la página web de la AEPNAA, Asociación Española de Personas con Alergia a Alimentos y Látex se accede a la guía MEC Alergia a Alimentos y Latex en Centros Educativos, coeditada en el 2013 por los Ministerios de Sanidad y Educación y que se puede descargar gratuitamente en formato pdF, una guía completísima destinada a toda la comunidad escolar.

Más información en estas otras entradas:

Y en estas web:

Entrevista a Marcos

Escrito por Isabel Rubio el 17 noviembre 2014 dentro de Educación para la Salud: La Etapa Escolar, Enfermedades de la Infancia, General | Lea el primer comentario

Termino este repaso a la diabetes con la entrevista a Marcos. Me pidieron que colaborara en el blog de una magnífica web y de la que os hablaré próximamente: ESPORTI REVOLUTION y para ellos realicé la entrevista.

“Me han invitado a entrar en este magnífico espacio y, dado que  hoy es el día 14 es el Día Mundial de la Diabetes, he decidido hacerlo entrevistando a Marcos, un niño de 10 años que tiene diabetes y del que soy su pediatra de cabecera.

Marcos ¿cuántos hermanos tienes?
Tengo 2 hermanos, son mayores, tienen 27 y 24 años.
Pues serás un mimado…
No, no soy un mimado.
¿Hay alguien más en la familia que tenga diabetes?
Sí, mi tío Jose que también se pincha insulina.
¿Y en el colegio?
Había…ahora va al instituto.
¿A qué colegio vas?
Al Victor Pradera
¿Cuántos años tenías cuando te diagnosticaron la diabetes?
6 años y me ingresaron en el hospital de urgencias.
¿Te acuerdas como te explicaron qué era lo que te pasaba?
Sí, porque lo he contado muchas veces, es un cuento. Érase una vez un pueblecito formado por muchas pequeñas casitas llamadas cada una de ellas “Villa Célula” y por las calles caminaban las dueñas de las casitas, todas iguales y se llamaban cada una “Sra. Azúcar”, cada una tenía su llave de la puerta para entrar en su casita y la llave tiene un nombre, se llama Insulina. Ocurrió que por arte de magia desaparecen todas las llaves y al no tener llave se queda fuera la Sra. Azúcar y al no poder entrar en la casa se va estropeando porque no puede limpiar y se secan las macetas. Mi cuerpo es como ese pueblo y no tengo insulina y mis células están estropeándose y tiene que venir un mago y entregar a las Sras Azúcar otra llave que es la insulina que me tengo que pinchar para que entre el azúcar a las células y no se quede fuera.
¿Cómo lo explicarías ahora?
Me ha dejado de funcionar el páncreas, que es un órgano del cuerpo y me tengo que pinchar insulina porque el páncreas ha dejado de echar insulina.
¿Qué haces un día de cole?
Por la mañana me levanto, desayuno leche y cereales y me lavo los dientes y me visto.
¿No te haces un control al levantarte?
Sí, me lo hago yo nada más levantarme. Y después me pincho la insulina.
¿Comes en el comedor?
Sí, me quedo desde los 3 años. Sigo igual.
¿Qué deporte haces?
Rugby tres veces a la semana… y la gimnasia del cole.
¿Tu maestro y tu entrenador saben que tienes diabetes?
Sí.
Y tus amigos, ¿lo saben?
Sí, todos.
¿Vas a las excursiones?: Sí, claro.
¿Qué cosas te gustan hacer en tu tiempo libre?: Jugar en la calle, jugar con mis perros, subirme a los árboles, ver la tv, la play…
Díme una cosa buena y una cosa mala por tener diabetes: La buena… que adelgazo y la mala que me tengo que pinchar todos los días.
¿Qué te gustaría ser?: No lo sé.

Les pregunto a sus padres, que lo acompañan, si quieren añadir algo…
Sí, explicar que cuando dice que lo bueno es que la diabetes adelgaza es porque le gusta mucho comer y si no tuviera diabetes dice que estaría gordo.
¿Algo más?
Sí. Que hay que aprender pronto a convivir con ella. Y que hay que tener siempre presente que la diabetes es sólo una parte de Marcos, no es todo Marcos.
¡Muchísimas gracias a Marcos y a su familia!”

Día Mundial de la Diabetes 2014

Escrito por Isabel Rubio el 15 noviembre 2014 dentro de Enfermedades de la Infancia, General | Sea el primero en Comentar este post

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Hoy, en el Suplemento de Salud del periódico Información, publicamos el siguiente artículo Cristina Giménez, M.I.R. de Pediatría del H.G.U. de Elda y yo.

Desde 1991 se viene celebrando, cada 14 de noviembre, el Día Mundial de la Diabetes con el objetivo de aumentar la concienciación global sobre la enfermedad y poner la epidemia bajo los focos de la atención pública. Se eligió esta fecha por ser el aniversario de Frederick Banting, quien concibió, junto a Charles Best, la idea que les conduciría al descubrimiento de la insulina en el año 1921.

Este día fue instaurado en un principio por la Federación Internacional de Diabetes (FID) y la Organización Mundial de la Salud (OMS), y desde el 2007 avalado como día oficial de la salud por la ONU, adoptando como logotipo un círculo azul.
El Día Mundial de la Diabetes nos recuerda que la incidencia de la diabetes, sobre todo de la tipo 2, va en aumento, y continuará esta tendencia a no ser que emprendamos acciones para prevenir este enorme crecimiento. Este año 2014 será el primero de tres años (hasta 2016), en los que se llevará a cabo una campaña que se centrará en ”vida saludable y diabetes”. Las actividades y materiales estarán dedicados a una alimentación sana, y su importancia para prevenir y controlar la diabetes tipo 2 de manera efectiva. Porque aunque la diabetes tipo 1 no se puede prevenir, la tipo 2 sí y para prevenirla es recomendable llevar una dieta saludable, hacer ejercicio físico y mantener un peso corporal normal, evitando la obesidad. Y es que la diabetes tipo 2 ya no es “la diabetes de los mayores”, ahora cada vez se diagnostica a edades más tempranas, incluso pediátricas, en consonancia con el aumento de la obesidad infantil a nivel mundial. Según datos de la OMS, desde 1990 se ha pasado de 31 a 44 millones de niños obesos en el mundo. Una epidemia que pretende intentar frenar con campañas como ésta.

Los mensajes claves de la campaña para este año 2014 son:

  • “Invertir” en un desayuno saludable, que reducirá la carga mundial de diabetes y ahorrará miles de millones en pérdida de productividad y costes sanitarios. Tomar un desayuno saludable ayuda a controlar el apetito y las concentraciones de glucemia, tanto en adultos como en niños, y por tanto reduce el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2. Y en negativo: saltarse el desayuno va asociado al aumento de peso.
  • Garantizar el acceso a un desayuno asequible y saludable es fundamental para reducir la carga mundial de diabetes. Se incide en este punto dada la amplia disponibilidad de alimentos baratos, densos en energía y bajos en contenido nutricional, que está potenciando la epidemia mundial de diabetes tipo 2, ya que una dieta sana es más cara.

Conozcamos más de la diabetes

Escrito por Isabel Rubio el 14 noviembre 2014 dentro de Enfermedades de la Infancia, General | Sea el primero en Comentar este post

Si queréis conocer más de la diabetes aquí tenéis direcciones web de interés:

1. “Lo que debes saber sobre la DIABETES en la edad pediátrica”, que puedes descargarte.

2. A B C de la Diabetes.

Colegio y diabetes

Escrito por Isabel Rubio el 12 noviembre 2014 dentro de Educación para la Salud: La Etapa Escolar, Enfermedades de la Infancia, General | Sea el primero en Comentar este post

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En la web de la Fundación para la Diabetes han recopilado información y materiales útiles para maestros y padres con el fin de facilitar la plena integración del niño con diabetes en la escuela: Colegio y diabetes.

Se estima que en España hay unos 30.000 menores de 15 años con diabetes tipo 1 y que cada año debutan unos 1.500 niños.

Día Mundial de la Diabetes

Escrito por Isabel Rubio el 11 noviembre 2014 dentro de Enfermedades de la Infancia, General | Sea el primero en Comentar este post

El próximo sábado 14 de noviembre se celebra el Día Mundial de la Diabetes, por este motivo hablaremos esta semana de diabetes.

Para empezar os dejo el enlace con un reportaje de la revista Diabetes Voice, de la Federación Internacional de Diabetes, dedicado a los niños con diabetes Voces de la diabetes tipo 1: llevar la diabetes tipo 1 a la escuela.