Escrito por Isabel Rubio el 23 abril 2013 dentro de Educación para la Salud: El Lactante, Educación para la Salud: El recién nacido, Educación para la Salud: La Adolescencia, Educación para la Salud: La Etapa Escolar, General | 
Después de este lento discurrir del blog motivado por el acompañamiento a mi madre en sus últimos días…su despedida…voy poco a poco retomando la normalidad…
Os hablaba el pasado marzo de un blog que viene a cubrir un vacío en la blogosfera pediátrica y es el de Pediatría y Nutrición Infantil del Dr. Isidro Vitoria, pediatra de la Unidad de Nutrición y Metabolopatías del Hospital «La Fe» de Valencia. Creo que es un lugar donde vamos a aprender mucho. Sus entradas son breves con mensajes claros y con enlaces para ampliar información.
En su última entrada: ¿Pescado frito….alimento saludable? enlaza con un artículo suyo, escrito junto al Dr. Dalmau y publicado este año 2013: Calidad de las grasas en la dieta y desarrollo infantil. En él “se revisan los conocimientos actuales sobre la calidad de los lípidos y sus requerimientos, así como la manera de conseguir aportes adecuados, tanto en niños y adolescentes como en recién nacidos.”
Se explica la importancia de la calidad de las grasas en la alimentación infantil y los pocos datos científicos que hay para hacer recomendaciones. Actualmente se sabe que además de la función energética de las grasas (función dependiente de la grasa total ingerida) “la calidad de la grasa influye en muchas otras funciones, que abarcan desde la prevención primaria de la aterosclerosis en niños y adolescentes, hasta la consecución de una óptima agudeza visual y un posible mejor desarrollo cognitivo en niños prematuros y recién nacidos.”
Realizan una serie de recomendaciones prácticas para niños y adolescentes:
• Aumentar el consumo de pescado, un mínimo de 3-4 veces por semana si es pescado blanco o 2 veces si es azul (en este caso se recomienda la ingesta de piezas pequeñas para evitar un posible consumo de metales pesados).
• Disminuir el consumo de embutidos.
• Utilizar aceites vegetales, especialmente de oliva.
• Eliminar la grasa visible de las carnes.
• Valorar en la población de riesgo (que presenta sobrepeso, obesidad, dislipemias) la utilización de lácteos semidesnatados o desnatados.
• Utilizar formas culinarias sencillas (hervidos, plancha, horno).
• Disminuir el consumo de mantequillas y margarinas hidrogenadas.
Estas recomendaciones, tal como se ha señalado, deben estar integradas dentro de unas recomendaciones dietéticas más amplias y un estilo de vida saludable (…).
Y por último éstas son las recomendaciones prácticas para el recién nacido:
La lactancia materna es la alimentación ideal para los recién nacidos. Con el fin de asegurar que la leche materna contenga concentraciones adecuadas de grasas recomiendan para la madre “una ingesta de pescado blanco más de 3 veces por semana, o de pescado azul de pequeño tamaño 2 veces por semana. También es recomendable la ingestión de aceite de oliva virgen por su contenido en AGM y antioxidantes, y evitar alimentos que contengan AG trans (mantequillas, margarinas hidrogenadas)”.
Para terminar este repaso recomiendo también la lectura de 2 entradas anteriores en las que os hablaba de grasas:
Las grasas en nuestra alimentación y Las grasas en nuestra alimentación: el aceite.
Escrito por Isabel Rubio el 19 marzo 2013 dentro de Educación para la Salud: El Lactante, Educación para la Salud: El recién nacido, General, Hijos |
A lo largo de mis casi 30 años como pediatra he acompañado a muchas familias en la crianza de sus hijos y he ido viendo los cambios que se han ido produciendo en la dinámica familiar y en los tipos de familias.
Desde hace ya años he ido observando la progresiva implicación de la figura paterna en la crianza de sus hijos; recuerdo que en mis primeros años de ejercicio profesional podían pasar muchos años sin que conociera al padre de los niños que atendía. Ahora es habitual que el niño venga a los controles de salud acompañado de su padre y de su madre, desde la primera visita de recién nacido; cuando acude por enfermedad puede acompañarle cualquiera de ellos: es sólo el reflejo, la parte visible, de los cambios profundos que creo se han ido dando.
Antes el padre empezaba a aparecer en la vida del hijo más tarde, era un actor secundario en los primeros meses (o años) de vida, pero progresivamente se han ido estableciendo unas relaciones precoces entre padre e hijo y observo conductas de apego (*) que ya no son exclusivamente competencia de la madre y ésto es de una importancia vital en el desarrollo del niño.
Cuando el bebé de pocas semanas llora desconsolado en la consulta veo que el padre o la madre se acercan y lo cogen en brazos e indistintamente con ambos rápidamente encuentra consuelo, lo mismo ocurre meses más tarde, cuando ya empiezan a “extrañar” y lloran al ver una figura no familiar, buscan con la mirada y alargan los brazos a uno de ellos. Y así otros muchos ejemplos que muestran apego a ambos progenitores.
Por otro lado es importante resaltar que la vinculación tan temprana con el padre no tiene modelo para estas generaciones de hombres que han vivido, en general, el papel masculino rígido “de siempre” de sus padres.
Esta nueva forma de ejercer la paternidad observo que se inicia ya en la espera del hijo (el embarazo es concebido como algo que afecta a ambos miembros de la pareja, en muchos casos los dos acuden a la preparación al parto), también en la presencia en los paritorios en el momento del nacimiento o ejerciendo de “padres-canguro” con sus hijos prematuros piel con piel en los Servicios de Neonatología de nuestros hospitales y se traduce después en padres más comprometidos y competentes en el cuidado del hijo porque, como todo aquello que se ejerce, van adquiriendo más capacidad y sensibilidad para ello y retroalimentándose al vivirlo de un modo muy satisfactorio.
Sólo así, en esta vinculación precoz con el hijo, es posible el verdadero apego.
(*)El bebé en sus primeros meses percibe y establece una relación de afecto profundo, un vínculo emocional (apego) con la persona que es sensible a sus demandas, que atiende sus necesidades. El apego proporciona una seguridad o confianza básica que son los cimientos de la personalidad del niño y por tanto del adulto que llegará a ser.
Escrito por Isabel Rubio el 4 marzo 2013 dentro de Educación para la Salud: El Lactante, Educación para la Salud: El recién nacido, Educación para la Salud: La Adolescencia, Educación para la Salud: La Etapa Escolar, General |
Hace un par de meses recibía la información de una app sobre Nutrición Infantil para Iphone y Ipad avalada por la Sociedad Española de Gastroenterología, Hepatología y Nutrición Infantil, del Dr. Isidro Vitoria, pediatra del Hospital La Fe de Valencia.
Se trata de un video de casi 40 minutos de duración estructurado en 5 capítulos:
- Alimentación en el primer año de vida: lactancia materna, lactancia artificial y papillas.
- De 1 a 3 años: el problema de las texturas y el rechazo de alimentos nuevos.
- De 4 a 9 años: los buenos hábitos dietéticos y la variedad alimentaria.
- De 9 a 14 años: Los productos industriales, los lácteos, los menús equilibrados.
- El niño poco comedor: Cómo prevenir y cómo actuar.
- Verdades y mentiras en nutrición infantil.
He conocido también su blog: Pediatría y Nutrición Infantil, que lleva como subtítulo Recursos para padres. Creo que os va a ser de mucha utilidad, a mí me ha encantado: útil, claro y avalado por un pediatra especialista en Nutrición.
No creo que sea necesario, pero aclaro que no media ningún interés económico ni de otro tipo al dar esta información, me mueve el interés por divulgar un buen trabajo y en un área que hay poco bueno en la red. Creo que el código ético en estos tiempos hay que explicitarlo.
Escrito por Isabel Rubio el 10 noviembre 2012 dentro de Educación para la Salud: El recién nacido, Enfermedades de la Infancia, General |
Hoy en el Suplemento de Salud del periódico Información el Dr. Javier González de Dios del Servicio de Pediatría. Hospital General Universitario de Alicante. Miembro del ECEMC y la Dra. Mª Luisa Martínez-Frías Directora y Responsable del ECEMC publican el siguiente artículo. Son ellos también los que han facilitado la imagen que ilustra el artículo.
Los defectos congénitos (o malformaciones) afectan a un 3% de los recién nacidos, y pueden llegar hasta el 6-7% si se incluye la detección durante los primeros años de vida de cada niño.
Algunos son defectos menores, por su escasa repercusión estética o funcional en el niño; por ejemplo, tener seis dedos en la mano o tener un apéndice cutáneo por delante de la oreja. Pero otros son defectos mayores y aquí se engloban nombres que implican importantes consecuencias para la vida del niño o para la función de los órganos: anofrtalmía o microftalmía, fisura palatina, espina bífida, onfalocele, atresia de esófago, enfermedad de Hirschprung, hernia diafragmática, enfisema lobar congénito, poliquistosis renal, transposición de grandes arterias, coartación de aorta, nevus melanocítico gigante congénito, etc.
Los defectos congénitos tienen gran importancia en salud pública, tanto para la calidad de vida de los niños, como por el impacto emocional de las familias y en el coste socio-sanitario. El mejor tratamiento de los defectos congénitos es la prevención primaria, es decir, intentar que el desarrollo embrionario y fetal no se altere.
Queremos dar a conocer a los lectores la labor que viene realizando en España el Estudio Colaborativo Español de Malformaciones Congénitas (ECEMC), grupo creado en 1976 por la Dra. Mª Luisa Martínez-Fría, y convirtiéndose en el primer registro de defectos congénitos de España, de características únicas y uno de los más importantes del mundo.
El ECEMC está constituido por un Grupo Coordinador multidisciplinar en epidemiología, biología, teratología clínica y y genética ubicado en el Instituto de Salud Carlos III (Madrid) y un Grupo Periférico en el que han venido colaborando más de 155 hospitales de España y más de 400 médicos. Entre estos hospitales, en la provincia de Alicante colaboran cuatro (Hospital General de Alicante, Hospital de Elche, Hospital de San Juan y Hospital de Torrevieja).
En estos 36 años de historia el ECEMC ha controlado un total de casi 3 millones de recién nacidos, con 41.000 niños con defectos congénitos (y similar número de controles sanos).
La epidemiología, la biología, la teratología clínica, la genética, la obstetricia y la pediatría se ponen al servicio de los niños con defectos congénitos a través de un buen diagnóstico y tratamiento, con un adecuado pronóstico y asesoramiento genético.
El ECEMC es un grupo que trabaja con CIENCIA, con CONCIENCIA y con CORAZÓN por un grave problema en nuestra sociedad: los defectos congénitos de nuestros hijos. Quien ha vivido un problema cercano así en un hijo o familiar, sabe bien de lo que hablamos. Y una de las grandes oportunidades que proporciona a la población es la posibilidad de disponer de un Servicio de Información Telefónica para la Embarazada (SITE) que es el 918228426 y detrás del mismo encontraremos profesionales de primera línea para resolver las dudas de las madres embarazadas y familiares.
Recientemente hemos difundido un vídeo sobre la labor del ECEMC y que os invitamos a conocer y a conocernos: 
Escrito por Isabel Rubio el 6 noviembre 2012 dentro de Educación para la Salud: El Lactante, Educación para la Salud: El recién nacido, Educación para la Salud: La Adolescencia, Educación para la Salud: La Etapa Escolar, General, Hijos |
Hace años que no veía a Maca y a Pepe y a lo largo de la tarde fuimos poniéndonos al día de nuestras vidas. Así me enteré que habían escrito un nuevo libro, publicado hace ya más de un año: EmocionArte con los niños y con el subtítulo de: El Arte de acompañar a los niños en su emoción.
Sé que lo que hacen, lo hacen bien y tratándose de un libro “de infancia” me ilusionaba leerlo.
Y me ha encantado. El lenguaje es claro, fácil de leer, dirigido a padres y profesionales que trabajamos con niños, y el recorrido extenso: empezando por hablar del apego… después va desmenuzando emociones: alegría, tristeza, amor, rabia, miedo… para terminar hablando del duelo.
No hay mucho escrito que me guste de este tema y también es verdad la poca formación que tenemos… creo que somos un poco “analfabetos emocionales”, así que no nos viene nada mal este aprendizaje sobre el mundo emocional de los niños, enseñarles a nombrar lo que sienten, acompañarles en su sentir y facilitar la expresión sana de sus emociones.
¡Gracias a ambos por este magnífico libro!.
Escrito por Isabel Rubio el 30 octubre 2012 dentro de Educación para la Salud: El recién nacido, General |
Hoy quiero presentaros 2 magníficas publicaciones que la Consellería de Sanitat Valenciana publicó en el 2010 y que, por casualidad, he encontrado en su web. Creo que cuando se hace un buen trabajo hay que divulgarlo… he preguntado a otros compañeros, enfermer@s que trabajan en Pediatría y tampoco tenían conocimiento de dichas publicaciones.
Creo que a los que acabáis de ser padres os pueden ser muy útiles, son 2 guías que podría resumir como todo lo que debes saber acerca de….:
* Lactancia materna: lo natural
* Tu bebé: sus primeros cuidados
